[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
( d3 @' J7 c+ \- L# c+ N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：10分钟5.39.217.773 S! K9 l: J+ r  _5 y, b
制作时间：15分钟
' V+ q+ j) y2 w; i9 K食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
1 A& G+ A. k1 l' S' @6 _& P调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
, X6 Q/ m, M; v" n原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。3 D# s, r' B( S1 d9 _
做　　法：
0 A* D6 |6 F/ L8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 梅菜洗净，用油炸后备用。
7 v/ |2 s7 y% ?4 R* @5 v2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
6 Z# V" s! m0 Z: `5.39.217.773 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 公仔箱論壇$ G* w, [. g2 c0 r' I, }/ ^6 O$ z  \
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9 X+ K1 [. U; U3 F; X
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 ^8 B5 r, }9 b7 j- i# E$ r