[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。5.39.217.772 L/ U) j2 D7 a( a: g6 l
准备时间：10分钟
# d- w# b  @" U& o1 i5.39.217.77制作时间：15分钟
: u4 x( M5 I9 B- m9 M食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。tvb now,tvbnow,bttvb3 O; O6 Z4 r% C6 \3 w
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
! t. C; z& H  L# F3 h$ K- P  V" D: |5 B公仔箱論壇原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
; e# `; Y8 c9 \0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做　　法：$ \; `3 L& B4 A0 b
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
: z; J5 v+ I( ~3 L# a) B) v/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) W, E8 g! y" U3 M$ p# J; ]1 d
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
; S4 U! H6 q+ s' A5 _9 D3 |* N烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
# d: E; A& h8 |4 f: m1 X( L梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 公仔箱論壇: M$ B( O. ?* F% d* w, J# k: F