[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
' |7 L- s) ^: P1 f4 q基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
, {& U. i1 y$ v6 n" A5 O公仔箱論壇1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
% i0 d# p1 H# |  k  `% p  Z$ U　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 $ C" S' s/ ~- {; C6 p+ `, G* ?, C% s* ]
[制作关键]
. L4 o; R9 r. l; H6 Rtvb now,tvbnow,bttvb主要八生料排成的花样。