[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:
; T* `, s5 L$ g7 P0 |0 {（2人份量）) s+ f7 t3 V1 T, \- a/ S; v  D. ^
熟麵餅2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) V  y  |: h& s; U  ^* I: P
韭黃適量6 a# C+ M- w0 n4 f* Z0 l' M
調味料:
- a2 N! T4 y2 V老抽2湯匙公仔箱論壇; |4 f* t& Q- R1 H
生抽1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 `3 ~; n1 v7 b5 G& \& Q
蠔油少許tvb now,tvbnow,bttvb! k0 I' v  ?0 u+ ], K& s6 ]4 G: |
糖少許
+ N1 _4 x% d" U' [8 Xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
2 E) c6 ^; X8 }% P# }: e  `- j1. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 T* S4 K/ ^# W/ c% o) n3 g
2. 將調味料預備好。* M; g0 q* s9 B  x: [. H( e
3. 韭黃洗乾切成段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h" _( @/ G. Z! V6 ^5 z3 e
4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。公仔箱論壇, O8 R$ ^2 j: O( }
5.39.217.77- t8 C$ K, O0 d2 R/ ]( ?1 K5 i0 M; `
小貼士 ：公仔箱論壇; L( _' |5 q$ k% N- u7 h, L
1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。
8 \' W& x, U& f: Q/ F5.39.217.772. 由於麵餅已熟，出水的目的是洗淨及攪散麵餅。
+ i! X$ F$ j  L0 v2 R公仔箱論壇3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。
: Z& K3 n' s& i! c  ]5.39.217.774. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。公仔箱論壇, l7 L, u# @' ?# l2 B6 ]# S1 e

joeybibi

I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way

kikideebaby

Thanks a lot.

柔

终于搵到豉油王炒麵啦，非常多谢分享 ！

asarisake

I want it for breakfast today公仔箱論壇$ A9 |; `1 i/ r! I
thanks

amyvin

thanks