材料
. d i+ w+ b$ K: _; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量公仔箱論壇! d4 u! i# U$ t2 |( d
4 l8 U; v/ O/ L1 c( a! P/ T6 p) i
. [/ Z/ M+ M1 c9 g+ m# Z做法
2 B5 S; }( u N% g9 B0 P! ^公仔箱論壇1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
9 H6 n5 E. N& e% f- ?' r5.39.217.77
/ m5 D4 Y# d- e4 ~# \2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
+ ^9 C* i3 v: Q' C# o4 h4 `
. j0 q z7 S- Z: N# v! u s; g5.39.217.773.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。5.39.217.77) m3 e& _9 q8 `' a ?
8 M2 @( i" S& Y( P& _: M4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。
5 x9 `3 c! Y/ O( I+ x
3 C0 @! \& l: \1 C! b E8 F- o/ C7 C1 dtvb now,tvbnow,bttvb5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。
( ^ R6 Z% [% O3 o6 h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-28 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-28 12:09 PM
|