材料$ t" H, D% ]$ R/ F- Z
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
; _' K' o6 ?. l+ b3 ]; S, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ h+ M$ r' d
調味& ?- {, S: j& ~% E
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許' i2 E. ]9 E& {( b/ M$ N2 i
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% I* K5 C5 o! `做法5.39.217.77( v, H+ G' O8 k
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 P4 Q8 V7 Z; b O% W
% M2 L; k- g5 T& R) a; J公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。8 G5 }8 c7 D9 |& M2 g Q
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。5.39.217.77: X+ H: P9 u7 J) y8 M" p
6 q0 v' \% E M; ~" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。5.39.217.776 ^8 n/ t( K; b! h) k1 A/ R# ^
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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