[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

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材料
3 C9 u) f/ _  @8 w蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙公仔箱論壇0 i- u+ U" L  q3 m+ w
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5 t8 `3 G* c6 H' G$ Q; V$ Y  R6 r做法- ]: ]) K9 W0 L7 ?5 S
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。. o* j- c% w2 U8 ~5 b

# ^1 H- S8 j+ Q- I- Z  s( H- N& ^2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。5.39.217.778 n. e" B& h; Z2 V

  l" |7 ?6 Z) U( U% W4 I5.39.217.773.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
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* c' Z+ ^% l! ?: X  G; x想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
2 w8 T8 m4 m; t$ d0 b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。