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[西式食譜] 蘋果蛋糕

材料
" T9 F! s6 x% |! e青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉1 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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餅面tvb now,tvbnow,bttvb% D' J, Y0 m4 D: F
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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) m6 _( d1 d. q9 A; A, J( {! J做法
6 F) }: f, l- f; e公仔箱論壇1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
+ h' W% Y0 k7 u0 C8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t* k2 a& B9 g# T* _2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀,逐隻加雞蛋拂勻。公仔箱論壇; l% n( g8 G4 V3 P% X$ M

! G, X% o4 _9 d3.拌入粉料,將鮮奶分兩次加入拌勻,最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻,注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心,切片後,放上蛋糕,放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘,取出後於餅面掃上杏子果醬,灑上糖霜及肉桂粉,即成。
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