材料
" G) k) N0 W W- ^7 o青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉1 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯公仔箱論壇8 Y* y8 f6 v. ~# r. V4 D& m
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餅面公仔箱論壇( B/ Y4 u4 ]+ S) v: ~+ P* c
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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; a# q- S: ^, y3 W3 x做法
# K) i9 j0 i! z! Y9 m5.39.217.771.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀,逐隻加雞蛋拂勻。
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' C9 J/ g) F2 u( C W6 A- [3.拌入粉料,將鮮奶分兩次加入拌勻,最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻,注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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[, C8 ^4 w: V4 t4 q+ W* z. htvb now,tvbnow,bttvb4.蘋果去皮、去心,切片後,放上蛋糕,放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘,取出後於餅面掃上杏子果醬,灑上糖霜及肉桂粉,即成。
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