原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
& q) n: y& E& S) |- }5.39.217.77做法：+ l, l/ E8 @: \9 T
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ X" g6 W: A$ b! P" n
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( M2 y) [$ q( k% ?" k
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
' {( Y, S$ X! j! T4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
' ?5 p: ?, o {8 s' @Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
( ^& p- E2 F. p( @3 [5.39.217.772.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。5.39.217.77! B8 P+ G5 y7 L# A B& S
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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