[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, v! Z6 e* F- Q( |+ i
　　用时：20分钟公仔箱論壇  Y0 n% C! V4 w; s
　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
! n/ A6 \( N5 S- [公仔箱論壇　　主料：亚片鱼+ ~" X2 B: E: U
　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜4 h, l6 w. d& K/ D5 _9 k/ N
　　制作方法：5.39.217.77* u( I& u2 e4 X! P4 U! B
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
1 W/ m9 L4 P7 _+ E  b7 ]$ u　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
# {8 v! {4 [4 c3 X　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。: H0 M4 K: Q" s8 R, v+ D( Y
　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。