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1 Q3 ^2 U+ u. a) X材料 tvb now,tvbnow,bttvb. L: P" Z" [# Z
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法
! [ H. `& ?/ `2 }7 F! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。. a6 C4 I% u* G+ L* X4 i3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 ?1 M, V, F/ u9 o3 w
2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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: o8 D6 {1 j. P- [" j3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。tvb now,tvbnow,bttvb. t9 e2 a4 I9 [9 s
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。公仔箱論壇! Q% s6 V9 @( i2 h6 ^" u
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! Y# X. q& b% m+ e- V! x
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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