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原料：
% Y7 I1 m9 G9 v* k/ F5.39.217.77草鱼、粉条和豆瓣酱。公仔箱論壇" d6 N" {. {: j0 V: a) e
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$ c! J z, ~. K( x* c5.39.217.77做法：
2 k! w) K# k* Y, ~% v1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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* T* g: S4 K4 m4 p$ u/ q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、粉条用水泡软。5.39.217.77' w8 l$ n5 }" I! B$ [- v6 k
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8 T1 v: I7 m4 @) l# Y" K3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。3 ]9 W/ d5 C# V; K9 n7 I
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。, U( e0 a$ D% E+ `+ l3 d6 u$ F
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' M6 ~4 [4 {7 H$ i6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。公仔箱論壇1 y3 G ^* }5 S3 m+ p$ \0 L8 s y# X6 f
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( {) r2 q8 q/ {% c$ }3 s5.39.217.777、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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