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草鱼、粉条和豆瓣酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: y8 w5 \" e2 x
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做法：. I0 N t/ w1 z( T/ U1 q
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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# p5 U& E8 K7 a; ?3 \* X; F5 d/ y4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。5.39.217.77( V$ d* j7 ?$ E& w9 x& B
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0 I# w. y8 }. L- K! q1 f+ h2 ]5.39.217.775、水烧开以后下粉条。% j+ K; A# E. W2 i2 @9 ^6 B
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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, r2 D9 [7 h H% H/ O5.39.217.777、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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