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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* x2 |- A+ a" H
加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許
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做法：5.39.217.77" j( |) S" }: @0 ]+ S: k
1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。
. d" |$ x( k1 e: ztvb now,tvbnow,bttvb2.糖桂花加冰酒拌勻。
* S$ n' V9 Q, X2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 Z2 z3 m+ D, _+ G
4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。公仔箱論壇1 j ?9 |$ N8 @: |2 n( f% I2 J
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。
$ ~" B+ q T. Y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' i5 d8 G- h. G( D
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, c# N# z! _/ Z! |5.39.217.77生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。- w" {* R6 c) _/ ~) C N! I
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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