[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)1 z0 `$ _. b2 L1 Y# l. }1 K% h0 y- Q

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： ! V7 _% `' s3 M9 F0 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' n0 @+ R, k# B- q 牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% x' a& m* |- I5 a  a4 [( ~% x 慕斯專用鮮奶油225克 * i# J+ ?; |: W9 z+ `  [2 ]/ k5 W細砂糖55克 tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ o& o4 ^$ H: ]1 G0 i 吉利丁粉7克 - ]1 K2 i- P( z# I8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水35克 公仔箱論壇  x$ i4 Y! \% q$ h% u 香草條1/2支 ( G* c3 e# `7 J# \: X0 i# R公仔箱論壇配料： 4 Q  L# X; V8 u5 X8 H( Atvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 ) B  _- H9 B. Z! F2 H柳橙濃縮汁1大匙 % ^, T# T6 l1 ~& \3 g  s% L鮮奶油50㏄ * l0 g; ~$ W6 Z; b優格〈原味〉1大匙 # ^) A' Y' Y$ _* i作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* 9 v5 m5 ]- t$ y) x公仔箱論壇