 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R A3 V2 f5 O) l
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 q: S) i8 i* e6 t3 b% m
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
" M( c" z# u' t9 ?6 W. Y' j
- ~* q) _3 t, R3 U* Q; Z
牛奶300克
) D6 Q4 A5 H& B9 h& | O5.39.217.77慕斯專用鮮奶油225克
2 y4 y, d2 U: F( T# x公仔箱論壇細砂糖55克 公仔箱論壇/ e- e( T" [8 ?7 {2 u( G) R
吉利丁粉7克公仔箱論壇% L3 N9 E5 }8 H& J% p
水35克 公仔箱論壇8 ~5 e t" A8 G& I
香草條1/2支 - n+ W" m6 D) X5 K0 L. S
配料：
# m) b5 K2 b: A- ytvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯
" G8 N! m" z7 [0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙濃縮汁1大匙
5 H O! n, P7 S: Y2 f9 g* g" {+ W鮮奶油50㏄
6 S; M2 |. ^/ `# o: O5 d, X優格〈原味〉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' Y6 |1 ^, ]3 O* c5 {
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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