[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 6 C* q* F& k  ?; M. s) A

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb. o6 \, d9 s8 ?5 C' k 1 t# u- _) A0 p% V; Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克5.39.217.77' P( J/ `' q/ i; W; w1 v8 @) m, Y 慕斯專用鮮奶油225克 - Z$ @1 M. i# D3 n- {  S公仔箱論壇細砂糖55克 5.39.217.776 }' ?# Q- K: F% n9 U! X. Z; T) S: M4 G8 E 吉利丁粉7克 8 u* y+ q# l+ ~/ e水35克 $ n3 p: O1 O; ?: ?) s' c 香草條1/2支   N/ l8 L7 A8 Dtvb now,tvbnow,bttvb配料： tvb now,tvbnow,bttvb  T9 F$ h! S" Z4 x( _7 @ 芒果〈肉丁〉1杯 & g3 @1 R6 V" `6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙濃縮汁1大匙 9 S0 w" L! X! W! B9 T鮮奶油50㏄ 0 J9 V# Z7 V; T9 U: i 優格〈原味〉1大匙 " B# |/ u3 j' d( Y# qtvb now,tvbnow,bttvb作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* ! p! D% K( n. _9 V公仔箱論壇