 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | - j6 M+ \0 G/ U# k
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
* f& | [5 \* O( T% `" Q公仔箱論壇
0 _2 W" J" T. d" [9 Y- s公仔箱論壇牛奶300克2 A- e. [2 T6 |; h5 L
慕斯專用鮮奶油225克% A, U/ S! X6 y6 k |- e6 K6 d
細砂糖55克
6 {; F2 Q8 D! g1 Y Z6 @5.39.217.77吉利丁粉7克
7 ^1 N- k8 m* {0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水35克 5.39.217.77* M, x$ N& V$ s3 B6 i& ^. o# J z u
香草條1/2支 / u+ Z q5 H8 Z. o' z- w2 ^; P
配料：
' q3 V q" v( \tvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 6 U- ]( p' v* N# x5 n' O- n
柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇* K. h) B1 C4 @, H7 E) ]- x& `( X4 N8 P' I
鮮奶油50㏄
9 R4 }* t: u" v* e! _1 h公仔箱論壇優格〈原味〉1大匙 ( Q+ J4 r' I0 D# W% Y
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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