[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 7 ?( }8 R2 x& c9 n, j) A

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： + F% _' ^) j8 e7 X3 p; ^7 i5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 @4 p, J0 D9 e' Z1 @# L3 H 牛奶300克 7 t4 @0 u- B& Y$ Y. M: A2 k9 ^慕斯專用鮮奶油225克 % M6 L" O. Z, Q  f4 k' N) w5.39.217.77細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; n% Y3 x9 [0 y6 o 吉利丁粉7克5.39.217.774 l- z% w: X8 W 水35克 5.39.217.775 u6 E( z9 n5 q' g% @3 F 香草條1/2支 ! o; A- p6 y. u5.39.217.77配料： ( k+ a: m- m9 M; `5 p 芒果〈肉丁〉1杯 5.39.217.77- r' h% m! G' F 柳橙濃縮汁1大匙 ; w1 F9 }3 \7 ~2 h; v公仔箱論壇鮮奶油50㏄ 3 s' ^! ^1 \: u% n5 L8 L$ V1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! w( A6 H; s) E 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* : z7 S/ K: M3 R+ Xtvb now,tvbnow,bttvb