[中式食譜] 蠔油雞

starleo

4 S. p7 e2 z, L( P5 T, L7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K, l5 h2 K) s! Z. a0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" Y4 \5 u1 g) j8 c% O+ d5 B, c( V雞腿（切塊）──3隻tvb now,tvbnow,bttvb  q5 H3 e' u* z
薑（切絲）──1小塊
- j/ y: {% z5 i: N5 n: m5 u蒜米（剁碎）──少許
5 z% s. ~9 G  u  y蔥（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb: g/ _2 o9 T8 N3 b- Y
紅辣椒(切段）──1條
/ O: s& o  H9 F4 Ntvb now,tvbnow,bttvb清水──半碗
: j1 W" ^' e& c7 s7 Z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油──2湯匙
; r& L8 K8 u9 E& o% @8 h糖──1/2湯匙5.39.217.775 `6 n" ~& D6 a. ]  {9 Y
紹興酒──1湯匙
3 z9 r, b# g9 G" X3 O! P, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% X; G8 G& r% L3 |
麻油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" y2 r# F% B1 n# q
黑醬油（調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 r6 e7 Z( |# K$ T
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! Z- y) ~8 G$ |! M% _
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
6 E  R+ i! E7 h5 N: [4 K. x公仔箱論壇2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。公仔箱論壇- [3 c& i4 {! g8 g0 U0 \
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。公仔箱論壇6 Z  X& h5 S( R4 N
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。