[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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材料：
2 m. e3 o2 T4 h5 O, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉-──切塊公仔箱論壇. j% x5 N% }0 I4 o9 W* M* d. S
薑──1大塊
; v: K) ]* O/ b  _$ E# Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油──適量. d& ]) q2 d  I: G4 Y9 m: @
紅棗──50克
' [8 J4 [  B! e) j公仔箱論壇枸杞──少許
3 F+ U# }7 i' V9 ~( L& u米酒──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, G. d7 ?1 Z* ?# i* P% `
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 T9 s- f5 Z& `0 l1 C
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
9 M* R; t6 Z, V9 Q# |( [3 G$ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。5.39.217.77% \8 _5 r5 X2 j9 H
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。5.39.217.77: ]8 K1 Z% E9 n# T/ S0 A1 i
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。