[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦5 X9 E% b1 b' \- ~3 `$ q
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材料：" n3 F, W1 ^- X; X+ L
雞肉-──切塊1 {( A: |# O3 Z2 W' d
薑──1大塊
8 K# N* r3 X9 j7 C8 {- t, L麻油──適量
+ I' _5 Z* q' R1 [3 ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb紅棗──50克
4 v0 T  T0 A6 k( U1 v  Z5.39.217.77枸杞──少許公仔箱論壇+ {8 f! e4 W% J! m( Q2 d
米酒──適量/ n$ c; E# i7 [" y* e
公仔箱論壇' S( ~3 Y) n" i* o6 ?2 p

' i, W: T8 R; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
8 Q; f3 C4 Y6 j1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
$ j7 F; Z# I' M* x) j! _公仔箱論壇2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
4 N  @& s' i  w8 \1 P* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
) l# |# a# r" j公仔箱論壇4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。