[中式食譜] 客家雞酒

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! K! B! q2 d+ |* L+ c- U& D$ u公仔箱論壇客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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& u5 K2 z+ w1 H- P( Q& R. Y/ z材料：5.39.217.77* }- j& A% P3 V
雞肉-──切塊" _" B1 ^+ ~8 u# e  \  T
薑──1大塊/ Z" T( l) `9 U( Z
麻油──適量5.39.217.77# u) o# f9 S# z( A/ X/ C" c
紅棗──50克公仔箱論壇$ }: r8 t# H7 t
枸杞──少許
& g, }: X  m" l7 `米酒──適量5.39.217.776 ]2 J3 N4 r/ C1 S# A
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1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
  u, \* r4 ~. ~# i5.39.217.772. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
* w: h) Y2 A' m6 {3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 n8 Y! u' q9 s2 z+ F2 K
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。