- ^5 C1 F- {, A5 U3 R9 c& z9 B8 ~9 n公仔箱論壇+ R0 J# j$ Y/ G
5.39.217.77; C) ^& N: L# o: e+ w$ W& `
材 料
9 ?7 I0 S$ X( I" L7 w9 C+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去 骨 雞 髀 肉 3 件 、 芝 麻 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 椒 / 粟 粉 各 少 許
3 z' y6 U9 O. o+ }
; y( q/ S' y8 H$ ], s! vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 豆 瓣 醬 1 湯 匙 、 醬 油 1 湯 匙 、 黑 醋 1 湯 匙 、 黑 糖 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 乾 辣 椒 2 隻 、 水 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" \4 A* o* H: Y( u ~) W
公仔箱論壇& p, }; ?- l e9 i& {
做 法
6 I7 R1 L A* a; J
3 [. T1 |4 A" O8 h. F( E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ g9 u2 r4 N! g; y6 e/ w, h9 }
 5.39.217.77& N3 K/ f- F" @6 t1 V
5.39.217.77% Z/ V& v# j3 c$ c) q& R: y
! n6 q }2 O- M3 h: ~- K5 L1. 雞 肉 切 件 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 煎 香 盛 起 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: h) E0 e0 F0 V4 T a a
5.39.217.77! X3 y$ r8 d# |- G1 Z/ z$ z' T* W
3 P) q* ]+ f: d' I1 l5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- i/ ^" F! O) H! B
/ t# ]: E/ O# c* @ G! |$ e% X" [& d5 H: d
: D9 U6 |- o; V! N( V2. 乾 辣 椒 切 碎 下 鑊 炒 香 混 合 所 有 調 味 料 ， 下 鍋 一 起 炒 成 醬 汁 。5.39.217.77+ t& Z- q9 B5 p: m
6 \7 [/ M6 I# p* P7 o) ^公仔箱論壇3. 加 入 雞 件 以 粟 粉 水 勾 芡 。 芝 麻 以 白 鑊 烘 香 ， 撒 在 雞 面 。tvb now,tvbnow,bttvb- F( S$ {) L. [) d7 @1 |
5.39.217.77# R; ~8 b6 u; s1 B
貼 士! X" I, K& q- l1 K# Z
因 雞 肉 已 炒 到 九 成 熟 ， 所 以 落 鑊 加 芡 汁 一 齊 炒 的 時 間 不 可 太 長 ， 否 則 雞 肉 會 變 得 過 熟 冇 咁 滑 。 芝 麻 最 好 係 即 炒 即 用 ， 香 味 發 揮 得 最 好 。 |
發表於 2007-12-1 10:53 AM
| 
