[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

vshippos

【材　 料】
9 q, D; f2 _5 ], r# n  J+ j0 p$ j: M0 a' W
日本圓茄
6 Z7 J. [9 ]& _2 c) @% n" e5.39.217.77400公克
) w- u7 i0 R# e6 I8 [tvb now,tvbnow,bttvb絞肉
, [5 D( `% S6 |& P; S公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb# P$ R; H7 T! f  Z2 d4 D( t
蕃茄片5.39.217.77: [% t- {+ ], j' y3 B2 W
2片tvb now,tvbnow,bttvb) {3 d( @) |8 K: g* j2 Q
【調 味 料】
, z6 O& A1 K- b1 w- J4 K4 F5.39.217.77
! m8 |1 R& g4 N: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
# G: |+ z5 q  b0 x1/4小匙
' [" x, p. m- ?; ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油5 O" n: t- s1 A& y5 M2 \3 q
1/2小匙
" i0 v- i6 G6 |- d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* N+ w! g3 |* a  `+ _6 i
做　 法】
2 R  W- w; M& T9 J& V# ytvb now,tvbnow,bttvb
7 L; }, b+ u. E5 B公仔箱論壇1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
0 `" Y1 D* s# r5 f# v1 v6 ^& I7 j( `tvb now,tvbnow,bttvb2.絞肉與調味料拌勻，備用。
# K: W3 g6 j  F- a3 n  I) \公仔箱論壇3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
% y* i7 F* e5 U7 K, o! r% ?" T/ U公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。