[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄
" n  H, k) N4 ^0 u400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 L) K8 _! g4 u: ]
絞肉5.39.217.776 e# t; a4 B6 _! i* p/ ?/ l, D
40公克# z# A6 J5 Q" A4 g
蕃茄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' l, Q; _1 j- x
2片
8 F) |- w1 [/ I; \0 _6 ]; i# O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; l* }, z) t, v

) q1 x9 d  D& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉8 ^$ O( V- J2 ^1 v) \# @7 a' t
1/4小匙
7 h3 y: G! @. z- ~8 W$ g醬油+ R, K8 j" f5 G
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) k0 ?8 v  r$ n1 l: Y, X, P$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 J  W8 k( q0 `# n7 f
做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q! f/ h, b. c; Q

/ }1 s1 ~0 d$ E' Y  T: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
$ I6 Y& f2 q+ ^+ |/ G4 U2.絞肉與調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M% \* z$ S+ m, M* q
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t* o) ~* p4 `- R" m% v- w
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。