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[中式食譜] 端陽五色豆粥

材料
+ @$ M$ Y/ Y) A: itvb now,tvbnow,bttvb紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉(切粒) 1隻5.39.217.77- H8 P1 x' x+ Y; x% s- {* G2 `

" J+ f, T, G: j- N" U: z5.39.217.77做法
& Z) C! D+ ?2 T* N公仔箱論壇1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天,瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V0 F" `+ @8 h! {/ Z- H

+ Y3 a0 U, c& z# ^2 R, Y" z8 ~, y# c2.煲滾水,放入五色豆用大火煮滾 25分鐘,冚蓋,轉中火煮半小時至豆綿身。5.39.217.77; L6 ]) }; K7 B

' |( O# W# n' d) O. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加紅糖調味,再加入花奶拌勻,伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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不吃甜食的話,可以鹽代替紅糖及花奶,簡單地變成鹹粥。
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