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材料
9 E9 t1 @0 N2 |公仔箱論壇青根.....3條
* c+ j* Y6 s4 A香芹.....適量
% y5 e9 R2 O% s' L/ S- m薑片.....數片
2 o% D1 N' U# E: o7 ntvb now,tvbnow,bttvb冬菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 ]) q" S7 {5 w! v3 W' [
粉絲.....適量
7 k, P2 B' P1 N$ c! g; F$ X5.39.217.77酒.....少許公仔箱論壇& u5 T9 O+ r3 ^+ Q. ?) E
上湯.....適量
( Y, o: L/ f) ~+ q2 R: J3 B; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4湯匙
8 t' Y' D: l; q9 A" U4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4湯匙
, R9 n- p6 d1 y9 w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: _$ M; N2 w3 O6 o; H# C
, e( `' t t O! K做法
; a5 w9 R# |2 D( q) w1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
( t/ G0 D! b* u# i3 E, c: H3 H# M, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ X8 z' n5 [7 _$ Z& \
2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* O& M: m9 C- A# e
" w( ^4 c) f3 j! Q1 M公仔箱論壇3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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$ w8 c) a8 d" v! \, c' X+ S3 [tvb now,tvbnow,bttvb5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。* s4 X% D6 C( ?9 v# k8 i: R( x
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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