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[食肆地點] 濠江慢食葡國菜

若想在澳門享受一個休閒假期,不妨光顧下環的潮樓咖啡,老闆特意買下地鋪,開了這家慢食概念餐館,希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息,因此店子絕大部分菜式是即叫即製,食客需時等候。
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7 m% t5 q  n6 Q2 t% j' d5 ltvb now,tvbnow,bttvb惹味秘製咖喱公仔箱論壇3 Z2 @8 |) I3 b' _8 \4 V* V7 B
正所謂慢工出細貨,擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手,因鄰近下環街市及碼頭,可取得新鮮靚貨,故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹,肉質結實,帶鮮甜味,秘製咖喱亦非常惹味,用來撈飯已很滿足。
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3 d& O3 b- i* L. I% h另一道雜菜燴馬介休,看似平凡,但原來用了銀鱈魚來做鹹魚,因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采,用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞,令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思,除搜羅不少葡式傳統裝飾品,營造懷舊氣息,就連餐 也以地磚砌成,伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案,情侶來撐 腳,特別好氣氛!5 ~% ?5 M4 Z2 Y5 b" f, U' _
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葡式咖喱蟹 時價公仔箱論壇7 a% Z- |0 y, Q; \6 s
選用一斤半重的海蟹,肉質結實嫩滑,秘製咖喱亦惹味。1 o, m3 ~! {  |& K

  \, r: W. G# I; D( Atvb now,tvbnow,bttvb葡國雞 $108
( j; L' j2 x/ o; u公仔箱論壇鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮,帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68
0 M( }2 ?  q( K# Q( m: `. y公仔箱論壇傳統葡萄牙美食,墨魚軟嫩帶嚼勁。+ P0 P5 J: u9 O. W6 i* r

% q  q5 Z1 J5 ]5 e, S  y' @( }雜菜燴馬介休 $1285.39.217.770 s* E, ?$ d: m% L# c4 H' v* w9 q( @
以銀鱈魚來做鹹魚,魚味更加香濃。2 P# r9 f* o# _$ _# N+ m- N, H

0 U0 }9 a2 \7 j- z" K# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋布甸 $22
2 R9 w4 k8 H; \( D5.39.217.77香甜美味,最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡
3 P4 X& g1 Z3 t3 J, R0 B' ^地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈
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