若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。2 v, K7 Y# d$ \
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惹味秘製咖喱
9 C. B: T' A/ ^9 \( v b/ G/ R正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。- F6 j& v* }) z7 l! r+ y
" G \; I! y Y* e5.39.217.77另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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& n7 _! |. S" h3 R" `2 w5.39.217.77葡式咖喱蟹 時價
1 t5 h; K j6 t; p( v- I0 O( D公仔箱論壇選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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4 L, x: u7 n% K: L2 ^9 G/ P% w公仔箱論壇葡國雞 $108
% r/ \4 [4 A! E6 B- J# t* q5.39.217.77鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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8 Q/ v! `. X @3 Z) i1 S7 Z, Y墨魚沙律 $68
& ^- b" m' E4 F$ A! c傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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7 o( B! r7 r& v& l: V5.39.217.77雜菜燴馬介休 $128
, ]4 ^/ g3 A& D' m" ~5 j5.39.217.77以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。1 A- a% T* I C
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雞蛋布甸 $22
) ^8 n+ L' T1 @8 ]" h) F, M6 A香甜美味，最適合做飯後甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: R0 j3 v) ? w9 D" [
公仔箱論壇 d; ?; u# g2 G7 Q7 H" L# c+ i8 N) C
潮樓咖啡
3 z4 u6 E( T& F# l5 f公仔箱論壇地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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