[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料: J1 w- V1 E+ h: D8 i5 L0 h/ T
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 F! S/ ^+ h& z: Q' W* l3 u

/ Z( b7 G# F; e$ h5 X醃料
% z4 W) e1 {/ {5 J0 b4 ^鹽/米酒/雞粉各適量
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9 G- J! r: u: A, \4 |. W( D9 L, |公仔箱論壇做法
9 D! A* J+ y) _4 N公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 b" Z% {3 h' k

8 ^/ }& ?, P0 p3 O& C6 ~- u5.39.217.772.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
8 F& h6 V& @# e& H( Q; g9 g8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i+ H5 H4 Z4 F! i4 E$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' d9 h; d  Q% r

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) Q' }9 a! C2 I, t2 g8 C1 s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。