[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ g# K8 S( w9 s% _( \$ t" R1 s
鴨......半只（切塊）9 S7 G, \( q2 C9 m
清水......600毫升材料B：
( h5 l7 c; R5 V( b7 ~5.39.217.77沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇8 v/ I. ^& O. R  K
小蔥頭......5粒（剁成茸）
9 S, e; h! U( X4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）/ L$ S% c/ k- d+ s& K  E# I  q% X
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 ?4 _3 N8 l  h6 B
醬油......1湯匙
$ u$ L) V0 v4 _6 P8 ptvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片
+ K) I2 A# c" s* ~9 ~( ?松茸精......1茶匙
5 n9 }  z6 c. F0 K. Q; @5 r' o公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
. s, t+ S7 i! D烹飪過程：- p- ]# Y- a9 ?' _2 O  _! C
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
2 ?# W8 x4 `/ ?2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
* d( s; I4 t. H, ], v$ y5 C5.39.217.7703. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。