| 材料 | 黃砂大蜆300克
2 E; S* S# M" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱／干貝（浸透）1粒公仔箱論壇9 L. P2 f* j4 J) U7 C/ `
豬肉（攪碎）100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J/ n6 Q) c) i- t
薑絲5克公仔箱論壇* m' S' u* f* w* i( L
薑汁1湯匙
4 }1 M, s- \0 F1 d' z2 F5.39.217.77清酒1/2杯
! D$ ~% [! d! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb4 t( y. Q v# m1 ?, ?& [0 |5 Q
| | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。
& k8 b* x1 m- p% P3 e2 _$ F2.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @ I$ V) J( y3 k. r# Q% m8 b
3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 x) ~9 ]9 U0 A; q4 E9 a
4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。公仔箱論壇1 K; F8 z6 \, O. q
j5 o- k5 L d公仔箱論壇 | | 調味 | 生粉1茶匙5.39.217.77: I$ s8 e0 Z# B; Z" |' @% v! \
味鹽1/2茶匙
0 m3 j9 J. F3 `- _6 K% |" n' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙
: Y2 T C. r- N% }1 k# E$ L1 n4 i5.39.217.77胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 m1 Y4 T6 e/ H r
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發表於 2010-12-30 02:58 PM
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