| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件公仔箱論壇9 ]7 g; i6 s" |2 k7 h/ I* }
鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# G l) Q1 l8 o6 f
黑胡椒碎 1茶匙
: `2 q/ _) v b2 P; }* @( Qtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) h) K3 E) N9 R1 r
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。5.39.217.77% G( [8 m$ A, k
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇7 X/ }. q' V+ h* ?! Q/ P
做法 5.39.217.770 Y/ A/ M' r9 S. `' Q# E
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' }' l/ ^- p0 D6 G3 t" h5 O% B
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。5.39.217.773 Q! T ]) p4 }+ Y3 g
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。. |2 C1 a& ~& C8 [/ D
| | 調味 | 麵粉 1湯匙公仔箱論壇6 O/ h* }6 W9 r3 c, N3 L0 Q" v& V2 f
牛肉上湯 125毫升
% l9 X4 s5 C# R胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇0 U' M& g- e# y0 A' @( l r3 z
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》; k3 a. z2 H g" l$ r
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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