[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' R2 _: m$ B8 k. O 鹽 2茶匙 & h2 _4 @# F2 l5.39.217.77黑胡椒碎 1茶匙 % x. d7 K& O  d' l) i5.39.217.77

製法

燒汁做法 5.39.217.77, @$ ~! n2 B7 u* p3 p 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 - C0 O# B# B$ V+ J- m  ktvb now,tvbnow,bttvb2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。, t6 c( r" z6 T/ `, Q2 N2 W 做法 : f. o1 @; t; Y4 x! t2 g8 {! s7 Y 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。5.39.217.77# I' T; U% o- V- p" j6 z5 N 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 4 S' i5 [4 m8 r3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。# x$ X2 P  M! F' b4 i% [0 F

調味

麵粉 1湯匙 ) u- p- h; z+ A$ ^3 W5 B3 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯 125毫升 " G  W& |& ]* I2 l  Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉和鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' E& g( g7 \

備註

書名：《新手學西菜》 + x* p3 B* b# O4 k  n$ I3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。