[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 * C4 e$ Z/ |/ }5.39.217.77鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 T: d% }1 i* h0 D: u) g+ C 胡椒粉 1/2茶匙 3 l8 c: B1 i/ K+ X, J1 V5 W月桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 C/ M' c0 e# `, I 蒜蓉2茶匙2 N( N( u! V, F6 U; q3 l9 C9 U5 A 乾迷迭香 1/2茶匙 2 [* Q; u  U! R) i" U& ~3 s乾百里香 1/2茶匙 6 G5 K, `  p% z: [& B乾牛至草 1/2茶匙/ s& T* l; ~' }! g 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇" z6 B3 k+ _/ T% S1 N& ]- @ 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。1 M3 D3 q! e, i: t; _& F 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb! M: t) `$ ~$ ], ?3 v1 d, p 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 ; a+ ?; A+ W$ ~/ ?& F: p# w: |# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。