[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 9 w' E6 [. D, }$ j公仔箱論壇鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M( L' \* f  r+ q; l/ Z. z8 r 胡椒粉 1/2茶匙 ! z$ L* A  ?: F8 ^) o% Y公仔箱論壇月桂葉1片7 n$ B8 m8 ?1 s2 {. R5 o/ a 蒜蓉2茶匙 + L, X8 Q5 L* E5 U乾迷迭香 1/2茶匙 6 A+ Q' @5 V, W* E$ u8 Y7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/2茶匙 ) q% G8 y" K# [( S3 \& O. V乾牛至草 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O( H' o: g5 p  e& n' K: B' { 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。5.39.217.77& @3 b, y- E; {7 @% a# q 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。5.39.217.77  {' m# w- b* _& D/ F, | 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.77! R" A( k5 n" G" f1 X1 i7 f 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 * \! p. l/ @+ e- L0 [7 @/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。