[西式食譜] 糖醋洋葱

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ q+ q6 K1 {- W4 i# E' K
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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" r! F& g9 C/ X: \, V* ]# i! p& {做法公仔箱論壇7 g9 I3 L" S. s- v$ S- U1 T
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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6 z4 v3 V% r3 \4 r1 j+ n' a3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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