材料
* R7 D) z0 c) D$ x F雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升+ r1 t! Z( _% t
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; d# }7 p& c2 h* w D0 {公仔箱論壇做法 5.39.217.774 V% w1 z4 z+ C% w F, P( E
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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: z O: V6 t2 T9 J, \; }6 m& mtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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