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忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙5.39.217.77$ h& F% Q" ~! \+ ]: o5 A0 n
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公仔箱論壇* f0 I4 ~0 ~: C' g# C
做法
/ e: ]) Q( M# s7 D8 @& R5.39.217.771.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。公仔箱論壇' }! y7 q$ O2 l- d2 s
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。5 Z/ c' _6 d9 D5 Y& R4 w8 P4 [6 J
1 u0 f* Q5 ?% n; i K" _3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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2 a$ p+ ]+ O; z* J4 a5 [1 z, l5.39.217.774.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。公仔箱論壇' h2 S ?5 D5 ~6 M8 C+ M
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+ T8 ~, F9 ~- [9 s: W% }; t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。" [2 z5 D& k7 i' a
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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