材料5.39.217.77 l' M3 _; t* \) T# _" J! B
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 }* P0 S1 t0 i4 M
. j8 z3 ^/ }* S/ ~5 R5.39.217.77
/ s1 j) n2 ]/ _3 O" }做法
0 x1 c% m) Q& ]3 u* K5 T- G公仔箱論壇1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
+ T* U, Q0 g4 W2 {$ ~* y. z- \6 ^公仔箱論壇
. B& k$ j6 O% u公仔箱論壇2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
, \* v$ k9 s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j5 a6 x% K% K0 Z公仔箱論壇3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
2 c7 o- b j* i9 }3 n) n: M4 ztvb now,tvbnow,bttvb
! G! N2 ~2 b8 U0 q4 U" b- ^4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
/ B% R( D$ {! K7 m$ c) F
# z; d2 ~+ z. A' @1 w. }5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。公仔箱論壇. }' `' u2 ?: B$ `. I
|
發表於 2010-12-29 05:15 AM
| 