材料5.39.217.775 s& }& }$ {9 i; j3 q
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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& u/ @8 D- R& X$ P: J# ^做法
! e5 m6 l, q7 s: x2 m3 |公仔箱論壇1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% O2 w& j/ Q* V- E! |, t
2 X1 y0 k; ?: c3 Y公仔箱論壇2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% o2 K4 h0 D0 w6 Z% x; }( T, J
+ c+ c ?; u- v$ Y5 B' a5.39.217.774.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。 q: T5 ]) h5 _) M8 j$ u8 s
+ y8 Z; ~& k3 R) J" ~* i4 z5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。% Y% m ]( ^" w- A3 S' |. x
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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