材料" Y5 V$ Y4 {9 D7 K( ^3 q- g
瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片% A3 U1 ?: C6 a) s: Z( @. B Z- g& y
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做法
( h9 o% G& o3 e3 {: y6 itvb now,tvbnow,bttvb1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。5 c0 K2 F9 A& |$ \! e/ N
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2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。2 ^) @. o U' I1 U: B, X
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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