材料 + P" l1 |! t3 J9 E
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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* S* e' E' w* w% v; R R9 U3 _6 g醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 \% o1 `0 D! p$ a b
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法5.39.217.77# O. B m) C- Y
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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2 y8 N9 ]" Z9 ~9 H8 i- A# m1 }2.青紅甜椒分別切絲。
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, t$ s- C- V, s, ?6 X; Ctvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 L- ~ G/ P' o, c- H0 M( K
& f& |6 @' U+ y1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。5.39.217.77+ a' z2 X% ], @2 D- _1 W3 S
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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