[中式食譜] 黃金球

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 b% K, r6 A5 l% L) K
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c( w9 [3 v% d- S

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# r  @) x! A9 m
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 h$ l# y3 `$ r! z
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。7 {" D9 d* a& `# M
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& x; m5 T0 Q& V' K
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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$ M7 {8 l( s) V5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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