材料
7 h" Q) n/ \6 D8 K% |0 t: t砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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做法 / B2 |, M0 j/ u, J3 l
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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. O2 B+ J8 q }% z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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! S% I8 j1 `' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白鑊炒香所有的臘味料。3 T0 m7 g9 W% c1 Y& H
6 ]" N% f3 i; T5 L5.39.217.774.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。: j ^8 O5 d; s: ?+ e
7 }0 d1 C0 k( D7 r2 V0 O7 n公仔箱論壇6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。5.39.217.772 A: f8 C l9 W4 h" A
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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