[甜品] 羊奶布甸

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材料
# r- v# d$ k& Z5 }" J* u) w# r6 _公仔箱論壇羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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做法  P& {0 ?0 |/ U& @$ I& l) q
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。' V; o1 G& z! u  r5 T/ Q

: W& x% W& j, F* I' H& o7 q5.39.217.772.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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0 O, h6 ]1 g0 A7 C' n& L# C5.39.217.773.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。