材料
7 ^$ ]! o6 q5 ^+ N0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭羊肩肉 500克、洋葱（切粒） 400克、乾葱（切碎） 4粒、薑茸 20克、蒜頭（切碎） 6粒、咖喱粉 20克、辣椒粉 10克、熱水 500毫升、白胡椒粒少許、饅頭 6個調味：生抽 2茶匙、老抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ C2 ~3 h3 Z5 N/ {
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0 p; g& O( n7 a/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
# E% \3 I/ Y9 E+ n+ @/ btvb now,tvbnow,bttvb1.羊肩肉洗淨後用廚紙吸乾水，切大塊。鑊中加油把羊肩肉煎至兩面金黃色，盛起備用。公仔箱論壇1 V. {: Y' [; L) N
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2.下油炒香乾葱、蒜茸、薑茸、洋葱、咖喱粉、辣椒粉和白胡椒粒。
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3.加羊肩肉，再加熱水，用大火煮滾，收中慢火燜 40分鐘，加入生抽和老抽略煮即可，放上芫荽及辣椒做裝飾，配饅頭食用。公仔箱論壇" x) q( o/ Z4 G4 K( u
5 S# |3 a0 q. c4 U4 B8 i5.39.217.77羊肩肉脂肪分佈平均，肉質軟滑，這道咖喱亦可用羊腩代替。5.39.217.77* k* X/ r7 ^ n& V4 @7 h2 w
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發表於 2010-12-9 05:34 AM
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