材料
. `5 J+ `+ H& d: e* T5.39.217.77日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末& G" T8 w' D7 t2 `4 z1 i/ W+ [
" p3 a5 [) z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬材料
+ x. }4 t: G- l' `滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻5.39.217.77- d. z' y! V! _5 d8 E
1 y& L' `% z0 \1 L% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 P/ z" V1 p( l) j, B# C
做法
. @9 I3 C& J: N' t: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日本米茄子洗淨，對半切開。公仔箱論壇/ }, a6 [9 v3 I5 l3 U! }% R: q! W
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ b# L3 w9 x, l: x$ T* w
. c% L4 N2 y4 n7 G, G! M* dtvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。& [2 N, ~# a4 J! T+ ~
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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