材料
, g( ]% ~% `# g9 l5.39.217.77日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
' S6 G0 i( ?* g# I1 E mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 S8 j# T8 t0 {: n) X
花生醬材料
8 k1 K8 [3 \4 b8 {8 i滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb' u$ S Q0 _% D5 E# W
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做法
: i* Q. |8 [) P5 x. |5 P/ U# w1.將日本米茄子洗淨，對半切開。& K& r: _7 b1 ^! b# F' [
8 ]6 Q) y% E5 r+ o! A! l# a2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。公仔箱論壇& z4 s) X3 s* S. q: O' P
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 {% v8 A' \ u8 G6 a3 l( P! i5 W
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 公仔箱論壇0 e, D/ f$ U! H' ?" p" N
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2 M# M9 }* k8 `# Q4 K" S! J2 r- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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