材料
8 t! i! f+ W' _0 Q2 y) A2 ~公仔箱論壇花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
- h$ F/ Z( r7 ~1 c; e5.39.217.77
# p' [: _6 ]( N: _& @% [; M; O& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C& b5 o+ I( t2 p* r做法
% x2 u5 `7 Q) B9 O" n, r: _1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。公仔箱論壇: S2 {; Z4 k+ c6 T8 P
: L1 O; a0 ~6 M% I8 j4 l# D5.39.217.772.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。公仔箱論壇+ q; x- E% |* T( \
公仔箱論壇* J p9 Z% w5 A3 {: e0 s: ]1 L
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 5.39.217.77! K! l$ e5 W" N5 Y% w" X* ?, I
) S" ?$ s& n( y7 e' |0 p2 P' k ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Z |4 B. b* J! T7 _
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。公仔箱論壇% S: P* y) _+ H9 c" b
|
發表於 2010-12-7 05:37 AM
| 