菠菜篓的制作材料：. y3 z9 Q' l0 }! g
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。公仔箱論壇; x3 l6 ?* H+ k1 q3 K3 `
菠菜篓的特色：
0 M; S# o7 y. C, C, |! \/ g1 `6 E) Z z+ a 皮薄馅多，鲜香滑润。
" G# y Z) A1 q/ j/ F6 l9 T1 y8 M9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
O! J0 ^0 l# x' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
4 y+ |3 Q( _: y3 }: ]7 v. w8 F公仔箱論壇 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
0 H; R* V- o" B% X 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
- ?' w( I6 r+ s% m4 d0 A 菠菜篓的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' I5 F/ m0 R1 }3 y
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
' @% D8 h' e1 A7 B. ^* S' a公仔箱論壇 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。4 J' D5 t0 C+ [9 z6 ]
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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