[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料! P2 d: q+ r. ^
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　tvb now,tvbnow,bttvb. F3 n+ }, [( e4 T7 D7 I8 o
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調味料公仔箱論壇, {$ E8 G( R9 O
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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: ]& b4 G9 P0 Q" J+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 }. D2 L, V' N; A% ^+ A1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。4 w: {) c! a+ m& T! d
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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0 {8 y/ Q9 ~( O$ M* C5.39.217.773.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( b" s7 ]) N* q: G# c% p  M
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6 ^! Y: }0 F; ?) U: l( {: i公仔箱論壇北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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