[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料公仔箱論壇5 @" U3 u  A7 t7 Y! u& G1 ]
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
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調味料
3 z  D4 I9 z7 S4 s甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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做法
# K, h6 Y: C/ `5 w. g( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j  ^) ~9 H7 ?) g$ ^9 `
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。5.39.217.777 s. j+ T/ N; D8 U) a% K
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3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ y' ]& p1 k3 U! ~$ h- r
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4 b' e+ m  j( U8 s5 c" P1 P' g) n; Z5.39.217.77北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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