[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料
9 U+ ~- a2 R9 x# ~5 x' B扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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1 S) K" @+ E7 O7 U. m- S. K金邊粉汁tvb now,tvbnow,bttvb, C, @. r- }8 p  F
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
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" @7 v, `7 K# y0 s, m& q5.39.217.77做法
( }% C; \, ?' T$ [/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。6 Z) _1 k/ m4 h% ], v. H

* J8 l; `. y! g, Q: v! W* u+ b+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。
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2 L' v! Y- F3 t' ?$ I' n公仔箱論壇3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 f: G4 ]# A5 a8 t0 k

amyvin

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