[西式食譜] 海藻牛肉湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* G. V2 H( a8 p& j
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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做法公仔箱論壇) o* @5 L" D& e1 e( O3 \
1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。公仔箱論壇# I) ?7 w$ R8 a% w
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2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
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4 n: [+ U5 i0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share