[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
% M2 G9 G' m$ ~! ?+ k6 p  j: x　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 5.39.217.77% c0 [0 T7 ?/ o8 m  i9 `
　　制法： tvb now,tvbnow,bttvb: y0 t- x+ t9 M  x% ^
　　1、先将 5.39.217.776 d- Q( W- E  U- p5 H+ @3 l; T
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 6 p' C2 j$ F+ H8 Y$ A. g
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
8 [; }4 f/ H& a, y天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了