[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 5.39.217.77% w% u, S  @- J. i+ ~9 {
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 公仔箱論壇. |  a9 X0 _& ^2 g; c& A. W
　　制法：
* O4 p# {1 a( htvb now,tvbnow,bttvb　　1、先将
' A7 v+ c% K, t  |1 S6 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 公仔箱論壇- P1 t& n$ L2 w6 I; C# U
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

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这个好公仔箱論壇+ Y+ k; V3 N+ S9 c+ y, e( X. _
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了