[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
! \* e) M: W+ I' ^0 V; G' f
, Z; t+ _  [, x& A/ S, g. f# z6 P0 S
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。2 P( V0 _( ^! u6 ?
5.39.217.771 s$ d( ]4 P  D4 S2 G$ M
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
& Y& u( z" v+ u; ^, b4 A1 ]- ntvb now,tvbnow,bttvb6 }" ]- s6 m, q
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* S& R/ \5 _8 T2 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" k. D1 ]' L5 i8 _( g
这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O$ }) D( P0 G) }& W, l7 W# g/ W8 J) x
公仔箱論壇, B0 ^) L9 M+ c" D% F3 \

老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 J/ b9 P2 j4 E& G" w4 J9 b
7 k% q; K0 x; C  {  m/ n% b

! ^2 q7 {6 x: Y8 u5.39.217.77剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。
9 }0 R+ w8 k. x# P4 O- H+ }- x! c0 ]7 y" @7 W* e( l

毛蟹

( H  [& f8 i! W7 t9 K; n
赖尿虾和油炸虾。tvb now,tvbnow,bttvb5 D# b; p# D' g$ M
" L: c  ]) e5 O" e

这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
' Z# n+ w0 s( t4 k+ ~  V* ^
; u- {0 }* [- f/ f; p, w$ u2 A; W! u8 Y( s* O; u/ c
卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。tvb now,tvbnow,bttvb& R& c; M5 U' o

2 {: [# u8 b$ r* P1 Y有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一4 {' ~% H: `4 G# ^& U, O. E; ~& O

% O5 P. ^4 G: I7 f. o公仔箱論壇三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
# I3 o4 b; K$ B/ ~& ?, {5.39.217.77* X  {: t3 L1 d
+ s& I/ t- K' J
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。

外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。& j. o4 Z" @1 m4 x
公仔箱論壇5 m& J: m2 s  I8 _9 W2 E0 s' l
2 S% C3 ~8 {7 Z/ b6 Q- s! m
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。
! w6 v- X2 I+ n2 ^: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ v, n9 {; Z1 J

  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。
. Y0 D7 i( `5 n0 w
! k5 |- e. V: Btvb now,tvbnow,bttvb# l2 @7 U& q2 Q, t& |
濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t4 h6 k3 |" a, ]! Q) r

晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。公仔箱論壇2 V5 t0 E) D# N% u  S

* [9 f9 h* o! N# |5 k9 K5.39.217.77这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。公仔箱論壇6 E# x0 t  D5 s- Q

这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。