[中式食譜] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
2 V! v* x3 Z! u2 o. Y但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。5.39.217.773 m6 p3 g3 T) m+ Y
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
* w. D- i5 k* t! n) ^) ]1 n+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，tvb now,tvbnow,bttvb/ i; [  q( S  ~* O* S+ y2 E$ t
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸公仔箱論壇. q8 h# r+ x+ U/ X7 V/ l, t

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! }  u; `! m  @  d2 e. F1 X1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 t, `" u8 T5 H9 e7 t

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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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0 `5 E  z9 |) C5.39.217.773.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ]+ Z" \( W2 M3 u
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