材料
0 C2 f4 z( h5 A' \/ y8 p3 ~& w5 d. ?意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
+ E) g1 T' L6 U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。5.39.217.77" k( n3 b2 l* q( e
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1 u) c) Y1 X8 {. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( m8 L6 F( w" N# Y, _5 F5.39.217.771.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。! ^3 m/ g( q) S. B! L
, x: ]" Z5 N2 O. x$ O3 Z' X) j2.將 4片羅勒葉切絲。# K& f& U* o/ ]2 A% M3 ?4 K
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。. E% c0 m6 J6 Z3 X' R
9 a4 T! A' A; l2 _; m5.39.217.775.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！公仔箱論壇2 m' d% ?7 M- r% s T) V! @
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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