材料
; T D, r4 r3 d6 O) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙公仔箱論壇0 r' r2 ?4 X4 u' @0 n0 X/ ?) h
: {0 f# n) Z7 T5 A) g) `+ @( Q飯糰材料4 b0 x2 [* T/ m. k; D
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串# J+ |- [$ j8 S+ g0 i! h
1 I0 E8 ~; @5 l+ E3 ^* t配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* p: s3 J& d0 y
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 e6 C$ j2 v" v7 ~# U& x0 s
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' Y ], p3 V8 y9 z5.39.217.77做法
8 D: u8 n5 c* L$ A& `) F" c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。公仔箱論壇' G9 O% o3 E1 M* {* I: M+ ]
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2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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, s, \) ^, i' J# I( s$ v3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
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4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。+ n+ H1 |! {0 C' n
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5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 _ z5 O7 X% A( M: y+ P$ i! M: q
- {( V. T- ~7 R1 y# w6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。2 B5 ]1 u Q" X$ i% J5 H. z5 a* U
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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