材料tvb now,tvbnow,bttvb1 o, [+ ?0 V* n' S
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 公仔箱論壇. u4 H W0 Y5 a5 {4 d* p
# \5 s1 U8 Z/ u) T! b0 _調味
4 u& `( M' u, A2 U公仔箱論壇魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
& L) U+ ]. \6 v0 o) k! x( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
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2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
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8 O8 ^2 {9 h9 o; [ p3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
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6 Q y$ R) L( e1 V. L4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 公仔箱論壇, F7 p- H4 B* E* i' K1 F8 C k% Y8 C
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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