材料
( A4 w! O/ l$ z5 ~7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
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3 Y3 d. d; L0 I# U* w公仔箱論壇調味
7 w+ Y5 g4 w3 S% ?5.39.217.77魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
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8 X) _6 j# a7 {% e5.39.217.772.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 n3 U& U8 ~1 H7 C" s$ ^& j
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3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。: d% b6 @( ~5 |, }" e% G
0 y& `0 |: o1 X" w4 c' s" }tvb now,tvbnow,bttvb4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! f. H& B( _# ]- c' {/ {* _
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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