[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料. e5 w: i- v9 Q3 B$ z4 g
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 |, b: D0 {: J& J, w8 n: H

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- s1 C& ]5 h( V$ [. W# \. ntvb now,tvbnow,bttvb做法 4 H6 M$ E; ^6 B4 o
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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9 a; H2 ^( O4 C5 V5.39.217.772.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。5.39.217.77! {3 ?& E1 x4 `$ @

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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。公仔箱論壇3 ^" w  _& _0 v" k3 G+ S

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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