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[美食介紹] 乌镇.印象——藏匿千年乌镇里的那些古朴小吃[13P]

枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马。夕阳西下,断肠人在天涯。
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* Q* Q  a" g( V' c* d: F$ A$ g4 q公仔箱論壇                                                       ———天净沙·秋思  \/ W" X! p/ I0 ?

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乌镇小桥流水人家,古道西风却无瘦马。几千年后同样夕阳西下,无断肠人,却是行者在天涯。乌镇,地如其名。如缕缕青丝、柔情万千的温柔江南水乡。, T# F+ m5 c' g! l- d$ a' q
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因为照片的色彩难表达乌镇的沧桑,所以我选用黑白两色,光影踌躇间,仿佛时光飞逝。悠悠大运河水,缓缓流淌2千余年,纵古观今,延绵的缠绕水乡人的温柔记忆。对于乌镇,我一直有种莫名的情愫,若干年前曾看过刘若英拍摄的乌镇MV,微风中奶茶穿着乌布衣裙,在满天星辰的夜晚乘坐小舟一叶,缓缓驶过静静的运河,那美妙神秘的画面,深深的定格在我的记忆里。正如她的宣传语--来过,就不曾离开。。。

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走到中午,不仅饥肠辘辘,我踱步走到古镇深处,发掘巷路两旁的特色小点。乌镇的小吃和他的容貌一样,古朴平实,正如贤惠的女子,没有出众风采却持家有道,是家庭不可或缺的主力。好像说的跑题了,呵呵。
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白水煮粽子。时值端午,悠悠粽香穿越古老乌镇。。。
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$ q' C$ V* `/ t3 L5.39.217.77茶卤鸡蛋,我很奇怪,这个卤怎么看上去很浓稠似的,但吃的人很多,1元一个,超便宜公仔箱論壇1 \& T- z8 f5 }- D  o, h' c" {

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4 n" I9 a- B$ t( b9 E3 L# Ttvb now,tvbnow,bttvb手工炒茶叶。我买了些刚炒出来的龙井,价格也不贵,老板娘还送了我一杯刚泡好的。
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炒黑芝麻。这台石磨使用年限在50年以上,连磨身都被黑芝麻染黑。完美的阐述出一句话的真谛----近朱者赤近墨者黑。公仔箱論壇; W. k* H" [& R7 e- ?
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古镇红烧肉。和红烧羊肉一样很出名,是去古镇必吃之菜,可惜我没拍到红烧羊肉,不过做法差不多。4 e$ o( t6 V8 u  O7 Q$ a( ~

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" r$ j- G7 s7 K古镇河蚌。我在饭店的门口看到一些大姐在洗河蚌,她们说古镇人很喜欢吃河蚌,不过我看了有点反胃的感觉,个人喜好不同吧。
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/ b" Z' N& E' i1 q5.39.217.77古镇臭豆腐。全国各地都有臭豆腐卖,也有千奇百怪的做法,古镇臭豆腐,遗臭千年,哈哈。
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! J2 s; K" _( O( ^0 `! c% S* c公仔箱論壇清明果。颜色清脆诱人,这是我很喜欢吃的一种果子,里面包着咸菜或豆沙,很有嚼头。
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2 G& K' e& o0 y. k5.39.217.77卤豆角,五香味十足,很有嚼头,坐在河边,吃着豆角,来杯啤酒,人生一大快事。。。. u/ u4 m; b, U. q* x% N5 U

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走马观花的游完乌镇,共花2个多小时。其实这样一个充满历史感的古迹,需要住上几日,方能慢慢品味。朋友问我----来乌镇让你后悔了吗?我笑说---有些地方,不去后悔一辈子,去了后悔一阵子。乌镇,来过,就不曾离开。。。。。
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0 ?8 Y+ L+ g7 M; o7 C9 y- r知识:乌镇是江南四大名镇之一,具有两千余年悠久历史,素有“鱼米之乡,丝绸之府”之称,是国家AAAA级景区。乌镇以水为街,以岸为市,两岸房屋建筑面向河水,形成了江南水乡独特的迷人风光。乌镇里河网和主干道重合,连桥成路,流水行船,作成亦路亦水的形式。这个水网体系联结京杭运河、太湖和乌镇的池塘、水井,理想地解决了农作、饮用、排水、观赏、运输等水问题。
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