材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量5.39.217.77 A$ a* U# R9 H! J- W
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉* S0 G6 p8 u& V: O+ X5 T
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 w6 C3 q6 C* z+ p, Q
* r) l9 _0 ?- X0 z9 {. M# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽烤 泰國蝦公仔箱論壇) @% H2 j& Y) _/ Y
材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 5.39.217.770 G0 Z( m; ^4 o$ F9 \# D% D( O
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉9 }% J4 w+ ~7 w% C0 }
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
3 h8 Z3 y# ?/ w' ]; e" G5.39.217.77原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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